HÀM NINH · LÀNG BIỂN
Hàm Ninh buổi sáng, làng biển trước giờ đông khách
Hàm Ninh có nhiều hơn một đĩa ghẹ. Buổi sáng ở khu làng biển còn có bến, ghe thuyền, hàng quán và một nhịp sinh hoạt không chạy theo giờ khách du lịch.
Buổi sáng ở Hàm Ninh, một chuyến ghe, buổi mua bán ở bến hay quán ăn vừa mở cửa có thể diễn ra cùng lúc. Không phải hôm nào làng cũng đông ghe; công việc ngoài biển còn tùy gió và con nước. Nếu có thời gian, đi một vòng ở khu công cộng ven bờ trước khi ngồi xuống gọi món sẽ thấy thêm một phần đời sống ở đây.
Hình ảnh cây cầu cũ đã thuộc về một thời
Trong nhiều tấm ảnh cũ, cây cầu gỗ gần như là hình ảnh đại diện cho Hàm Ninh. Nhưng làng biển đã thay đổi: bến bãi, khu dân cư và lối đi không còn nguyên như một thời, trong khi hàng quán hải sản vẫn đón người ghé ăn. Nếu đang tìm đường bằng một tấm ảnh trên mạng, hãy xem lại địa chỉ hiện tại chứ đừng cố lần theo cây cầu của ngày trước.
Ghẹ Hàm Ninh và cách gọi món
Ghẹ Hàm Ninh được nhiều người tìm ăn, nhưng mỗi mẻ ghẹ có thể khác kích cỡ và nguồn hàng nên giá cũng khác. Trước khi chọn, hãy hỏi quán tính theo ký hay theo phần, cân trước hay sau chế biến, phí hấp hoặc rang có riêng không. Những câu hỏi ấy rất bình thường, giúp cả người ăn lẫn người bán rõ ràng ngay từ đầu.
Đi một vòng ngoài bàn ăn
Buổi sáng ở Hàm Ninh, ăn xong có thể đi bộ một đoạn trên lối công cộng ven bờ, xem bến và những con đường dân cư quanh đó. Nếu đang có người chuyển hàng, hãy nhường lối; muốn chụp người làm việc thì xin phép trước. Làng không chỉ có chiếc cầu trong ảnh cũ và đĩa ghẹ trên bàn; những công việc diễn ra mỗi ngày cũng là một phần câu chuyện.