Mật sim / siro sim / mứt sim

Không thích rượu, vẫn có thể thử những sản phẩm từ sim như siro, mứt hay mật sim. Tên gọi, độ ngọt và cách làm thay đổi theo cơ sở; muốn mua làm quà thì hỏi thành phần, cách bảo quản và sản phẩm có trải qua lên men hay không.

Tìm hiểu & trải nghiệm

Mật sim, siro và mứt sim thường khác nhau về độ ngọt, cách làm và thời gian bảo quản. Nếu chọn cho người không dùng đồ uống có cồn, hãy xem thành phần và hỏi cơ sở sản phẩm có trải qua lên men hay không. Đọc nhãn sẽ rõ hơn việc đoán theo tên món.

Điều cần lưu ý

Một chai mang tên 'mật sim' chưa chắc ít đường hoặc hoàn toàn không có cồn. Màu sẫm và vị ngọt cũng không cho biết có bao nhiêu trái sim trong sản phẩm. Muốn chọn đúng, cần nhìn bảng thành phần và hỏi cách làm của nơi bán.

Trước khi đi

Kiểm tra thành phần, cồn, lượng đường và hạn dùng.
Hỏi cách bảo quản sau khi mở nắp.
Chọn chai còn niêm phong tốt để đi xa.
Đừng xem sản phẩm sim là thuốc hoặc thực phẩm chữa bệnh.